До последнего времени особо не вдавалась в нюансы выбора сосуда для кипячения воды, но ... Есть Кама 釜 (по-японски означает «металлический горшок» или «котелок»), тип которого выбирается в зависимости от статусности процедуры приготовления, сезона, типа жаровни. Есть Тэцубин 鉄瓶 (по-японски означает «железный чайник»), который как заварной чайник ( Read more... )

Частенько я рассказываю, что летнее чайное собрание по поводу наступления Нового года ( Хацугама - Hatsugama / 初釜) проходит в чайном домике нашей сенсей. Он находится в Голубых горах и ехать на общественном транспорте около двух часов. Но вот появился повод рассказать о чайном домике в Сиднее, а если точнее то в районе Эппинг (Epping), в котором ( Read more... )

В это воскресенье, 6 мая, у нас в Сиднее прошло закрытое чайное собрание только для членов чайного сообщества. Каждое отделение нашей чайной школы в Сиднее, по очереди проводит такое закрытое чайное собрание. Это своего рода показ навыков учеников, ну и повод собраться и обменятся опытом. В это раз была очередь отделения школы, что расположена в ( Read more... )

Originally posted by teahouse_nsk

На что стоит обращать внимание при выборе тяван или общий контрольный список, который может быть полезен для всех, кто думает о покупке тяван.

1. Является ли поверхность чаши (особенно внутренняя) гладкой или шероховатой?Большинство людей, которые хотят чашу для маття - как и практикующие японскую чайную церемонию (Тя-До, ( Read more... )

Originally posted by teahouse_nsk at Чайная утварь как художественный объект в традиции «Тяною» («Путь Чая»)
Искусство «Пути Чая» (яп. «Тядо», «Тяною») прошло долгий путь развития, вобрав в себя за прошедшие более, чем четыреста пятьдесят лет, многие аспекты японской и китайской культур, особенности религиозного мировоззрения, социального уклада, жизни и быта ( Read more... )

Originally posted by teahouse_nsk at Керамика школы Раку - авангард и традиции
Чайные чашки в стиле раку превратились в один из символов Японии, не менее известный за её пределами, чем суси и манга. Однако история и философия традиционной японской керамики известны немногим. Мы приоткроем завесу над тайнами мира авангардных чайных чашек Раку.


( Read more... )

Об открытом чайном собрании или чайной встрече на страницах своего журнала я писала года два назад. В прошлом году, так получилось, что на следующий же день после проведения чайной встречи я уезжала в отпуск и фото-отчет об этом событии так и не был написан. Правда есть альбом, но просто картинки смотрят не очень многие.

Обычно открытые чайные ( Read more... )

Originally posted by teahouse_nsk at Художественные принципы и эстетические идеалы дзэн-буддизма X

САБИ (sabi) - эстетический принцип и поэтическое настроение, отражающее очарование мимолетной красоты, печаль и легкую грусть, вызванную безвозвратностью и неумолимостью времени, переживание тихой красоты древности, заброшенности и уединения, прелести ( Read more... )

Originally posted by teahouse_nsk at О классификации тяван

В чайной церемонии тя-но ю тяван классифицируются по месту происхождения или изготовления, цвету, форме, материалу изготовления и другим характеристикам. Для описания одной чаши могут применяться несколько из выше озвученных характеристик.


( Read more... )

На страницах моего сайта я уже рассказывала о Эдогавском Памятном Саду (Edogawa Commemorative Garden) в Госфорде (Gosford). Это на электричке или на машине около 40 минут от Сиднея (из центра Сиднея менее 2 часов). В этом саду периодически, к какому нибудь событию проводятся демонстрации Японской чайной церемонии. Вот и в эту субботу проходило ( Read more... )